سردخانه مواد غذایی منجمد در ابعاد مختلف

شما در محل زنگی خود از مواد غذایی مثل گوشت و مرغ چگونه نگهداری می کنید؟ بدون شک شما هم مثل بقیه مردم برای این کار از یخچال استفاده می کنید اما چرا؟ علت آن این است که اقلامی مثل گوشت، مرغ و لبنیات از جمله مواد غذایی فاسد شدنی و حساس هستند و باید در شرایط و دمای مخصوص به خود نگهداری شوند. یعنی چنانچه شما این مواد غذایی را برای مدت بسیار کوتاهی بیرون از یخچال قرار دهید به احتمال زیاد فاسد و خراب می شوند و دیگر قابل استفاده نخواهند بود. 

حالا به این فکر کنید که در مکان هایی که فاقد یخچال هستند مثل داخل کشتی ها و یا کارخانجات مواد غذایی و یا فروشگاه های زنجیره ای برای نگهداری مواد غذایی منجمد از چه چیزی استفاده می کنند؟ به خصوص که برخی از جاها نیازمند این است که که مواد غذایی را برای مدت زمان طولانی نگه دارند. در این گونه مواد از سردخانه مواد غذایی منجمد استفاده می شود.

عملکرد سردخانه مواد غذایی کاملا شبیه به یخچال است با این تفاوت که ابعاد و ظرفیت آن متفاوت می باشد. سردخانه های غذایی در واقع اتاقک های یخچالی در اندازه ها و مدل های متنوع هستند که گرما و حرارت را از مواد غذایی می گیرند و همچنین دمای داخل آن متناسب با شرایط مورد نیاز مواد غذایی می باشد. استفاده از سردخانه مواد غذایی منجمد در خیلی از جاها مثل کشتارگاه ها، رستوران ها، کشتی رانی ها، کارخانجات مواد غذایی و فروشگاه های زنجیره ای رایج است چرا که آنها نیاز به نگهداری طولانی مدت مواد غذایی منجمد دارند.

ناگفته نماند که استفاده از سردخانه مواد غذایی یکی از بهداشتی ترین و استانداردترین روش های نگهداری مواد غذایی است زیرا هر گونه حرارت و رطوبت را از آنها دور می کند و مانع ورود ویروس و میکروب به داخل آنها می شود. به این ترتیب سردخانه ها مسئول حفظ کیفیت و سلامت مواد غذایی می باشند. با توجه به نیاز بازار به سردخانه های مواد غذایی چندین شرکت در زمینه فروش سردخانه مشغول به کار شدند که ما در انتهای این مقاله یکی از بهترین آنها را به شما معرفی خواهیم کرد.